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ビタミンB群が含まれる主な食品

パントテン酸

1食品で1日に必要な摂取量(5mg)をとるには…

・牛レバー      65g
・鮭(切り身)    4切れ
・卵          5個
・大豆        300g
・落花生       235g
・マッシュルーム  230g
・さつまいも     1本

ナイアシン

1食品で1日の摂取量(17mg)をとるには…

・鶏肉(ささみ)    3本
・鶏胸肉       150g
・豚レバー      120g
・牛レバー      120g
・まぐろ(赤身)   170g
・さば         1/2尾
・かつお(刺身)    90g
・かつお節       40g


葉酸

1食品で一日に必要な摂取量(200μg)をとるには…

・牛レバー     70g
・アスパラガス   8本
・キャベツ      1玉
・ほうれん草    90g
・レタス       2玉
・とうもろこし    2本
・さつまいも     3本


ビオチン

1食品で一日に必要な摂取量(30μg)をとるには…

・豚レバー       30g
・牛レバー       30g
・いわし         1尾
・卵            2個
・玉ねぎ       1/2個
・カリフラワー    1/2株
・マッシュルーム   180g

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