ビタミンB1の効能
ビタミンB1は、脳のエネルギー源となるブドウ糖が、エネルギーに
変わるのを助けています。
ビタミンB1が不足すると、脳の十分なエネルギーが届かず、体や
精神に大きく関係してきます。
脳が末梢神経をうまく働かせることができず、運動能力の低下や、
手足のしびれ、脚気（かっけ）といった症状が現れます。
また、体内に乳酸などの疲労物質がたまりやすくなり、だるさや
倦怠感などの原因にもなります。
しかし、脳へのエネルギーが十分に行き届いていると、疲労物質の
蓄積を防ぎ、脳も活発に働くことができ気力もアップします。
多量のエネルギーを必要とするスポーツマンや、糖分（穀物、アルコール、
甘いもの）をよくとる人などは、このビタミンB1を十分にとっておかなければ
なりません。
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