【ビタミンＡ】
1食品で1日の摂取量（600μg）をとるには…

・鶏レバー　　　4.3ｇ
・豚レバー　　　4.6ｇ
・牛レバー　　　5.0ｇ
・マーガリン　　　33ｇ
・プロセスチーズ　　　250ｇ
・クリームチーズ　　　250ｇ
・生卵　　　5個
・ゆで卵　　6個
・牛乳　　　2069ｃｃ

【ベータカロテン】
１食品で１日の摂取量（3600μｇ）をとるには…

・焼き海苔　　　　３枚（海苔巻用の大きさで）
・パセリ　　　　　 ３枝
・にんじん　　　　１/４本
・春菊　　　　　 　２/３束
・にら　　　　　　 １束
・ほうれん草　　 １/３束
・チンゲンサイ　 １株半
・ブロッコリー　　２株
・かぼちゃ　　　 １/４個
・しそ　　　　　　 ５０枚
・トマト　　　　　 ６個
・マンゴー　　　 １個
・びわ（生）　　　７個
・すいか　　　　 １/２個